Saúde e Nutrição
Frutas Desintoxicantes
Estamos na estação em que abundam os frutos e por este motivo podemos utilizá-los em larga escala para melhorar as nossas condições de saúde. Assim, temos em primeiro lugar as maçãs. São ricas em ferro e sais minerais, Têm silício, que consolida os ossos e as artérias e facilita a circulação. Contém ainda um poderoso sedativo do sistema nervoso e da fibra muscular devido ao éter que contém. A sua fibra é reguladora do intestino e reduz o colesterol.
E também as uvas. São verdadeiras fontes de vida e têm excelentes efeitos terapêuticos. A uva preta impede a formação de coágulos sanguíneos e aumenta o colesterol bom (HDL); diminui a acidez da urina e baixa a taxa de ácido úrico. Contém um tanino inibidor do processo canceroso.
Os frutos devem ser comidos com atenção. Devem ser libertos das partes pisadas ou apodrecidas. Convém que sejam bem maduros e que a sua mastigação seja perfeita, para que todas as partículas sejam “aprisionadas” pela saliva e, por esse facto, sejam incorporadas nos tecidos dos nossos corpos.
Devemos comer as frutas em refeições intermédias e não de mistura com outros alimentos. A fruta deve ser comida sozinha para que produza melhor efeito. Mas, se a comermos às refeições, o melhor será comê-la antes de tudo o mais que deve compor a refeição.
As melhores alturas para comer fruta são ao pequeno almoço e à merenda. Para os nervosos, as maçãs estão especialmente indicadas, pois são calmantes.
As pessoas que sofrem de insónias andariam bem não se deitando antes de haverem digerido o jantar ou ceia e, então, ao deitar, comerem uma ou duas maçãs bem maduras e doces. O sono virá mais depressa e será mais calmo e reparador *.
Mª Ofélia Cardoso
* Nota do Webmaster
Em Portugal existe um dito popular, que espelha bem a importância deste fruto: “Uma maçã por dia, o médico desvia”. À semelhança do utilizado em países de língua inglesa: “One apple a day, keeps doctor away”, que traduzido significa: “Uma maçã por dia, mantém o médico longe, afastado”.
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